仕事の予定を勘違いしていて、急に時間が空いてしまったので、セサミキッチンを焼く。
過醗酵気味だったが、なんとか大丈夫そう。 最近はフランスパンばかり焼いていたので、調子がイマイチ。 醗酵し過ぎた分、生地の目がつまってしまったが、味はまあまあ。 なかなか満点にはならないなぁ。
by toru_watanabe55
| 2007-06-05 14:32
| パン
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