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セサミパン

仕事の予定を勘違いしていて、急に時間が空いてしまったので、セサミキッチンを焼く。
過醗酵気味だったが、なんとか大丈夫そう。
最近はフランスパンばかり焼いていたので、調子がイマイチ。
セサミパン_a0090382_14355141.jpg


醗酵し過ぎた分、生地の目がつまってしまったが、味はまあまあ。
なかなか満点にはならないなぁ。
セサミパン_a0090382_1436156.jpg

by toru_watanabe55 | 2007-06-05 14:32 | パン
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